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冻梨是什么梨

2024-07-12 07:59:19

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1、冻梨是经过冷冻而成的梨子,在品种上没有要求,不过东北正宗的冻梨都是用普通的白梨制作的。

2、冻梨,又叫冻秋梨,是将白梨冰冻成乌黑色之后,洗净食用的一种东北冬季特色果品。在食用时,将冻梨置于凉水中浸泡,待化透后捞出,将冻梨外出现的冻层剥掉后,即可吸食。将汁液吸完后,还可以用勺子挖取冻梨的果肉吃,口感丰富。

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