如何做红烧鸭块
2024-07-12 08:18:21
好评回答
1、主料:鸭肉半只。
2、调料:食盐4克、姜2片、八角2个、花椒少许、桂皮1块、料酒4克、老抽5克、小葱1根。
3、半片鸭洗净沥干斩成块,锅中放入适量的水,凉水下入鸭块,烧开后再煮约2分钟,将鸭块捞出,用清水冲洗干净待用。
4、炒锅中放少量油,放入花椒、八角、桂皮和姜片、葱断儿炒香。
5、放入鸭块,翻炒,煸炒到鸭块出油时,加入没过鸭块的清水,要一次加够,再加入老抽和料酒,大火煮开后转中小火炖一小时左右。(让锅内一直处于翻滚状态)
6、炖至汤汁剩下三分之一时,加入适量盐,然后大火收汁即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
蝉为什么会叫
阅读量:51 -
梦见认识的人要我微信预示着什么
阅读量:64 -
梦见捡玉石预示什么
阅读量:70 -
梦见拆旧房子盖新房子是什么预兆
阅读量:64 -
明朝的一条鞭法的内容
阅读量:64 -
为什么压岁钱叫压岁钱
阅读量:36 -
梦见出去旅游预示什么
阅读量:61 -
卤牛肉必须用腱子肉吗
阅读量:80 -
龙利鱼的功效与作用
阅读量:27 -
梦见自行车被偷走预示什么
阅读量:37
猜你喜欢
-
阅读量:11
-
阅读量:74
-
阅读量:82
-
阅读量:77
-
阅读量:15
-
阅读量:44
-
阅读量:54
-
阅读量:40
-
阅读量:90
-
阅读量:73