当前位置:首页 >知识达人 > 正文

普通面粉可以做披萨饼皮吗

2024-07-12 08:28:05

好评回答

1、普通面粉是可以做披萨皮的。

2、普通面粉的筋度属于中筋面粉的范围,可以用来制作很多不同的美食 。披萨的口感是比较松软的,一般是用低筋面粉制作,用普通的家用面粉也是可以的,也能搭配一些泡打粉或者面包粉一起使用。

3、制作披萨最关键的就是和面,在面粉中要加入一点黄油、鸡蛋和少量的泡打粉,不断用手揉,一般揉半个小时,面团变得比较光滑细腻,再做成披萨形状的面饼,静置发酵30分钟左右,如果是夏天,放15分钟就可以了。

4、制作好面饼之后,再加上一层层芝士,然后铺上各种水果、肉片等美食,放在烤箱中用180度上下火拷15分钟左右就可以了。制作披萨的时候,可以根据自己不同的口味调整不同的酱料,做出各种风味不同的披萨。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐