卤驴肉的做法及配料
2024-07-12 09:18:08
好评回答
1、原料:驴肉、花椒、八角、肉豆蔻、姜、生抽、黄豆酱、绍兴黄酒、盐、白糖、香葱。
2、配料:黄豆酱、白糖、盐、绍兴黄酒、生抽、八角、肉豆蔻要拍碎、花椒、姜要拍碎、香葱。
3、把驴肉浸泡在水里12小时,把血水泡出。中间换几次水。锅里加水放入驴肉倒适量黄酒。开火煮。开锅后再继续煮5分钟捞出洗干净。
4、焯水后的驴肉放入锅里倒入水。
5、把黄豆酱。白糖。盐。黄酒。生抽。花椒。八角。肉豆蔻。姜。葱。放入装有驴肉的锅里。
6、大火煮开后。转中小火继续煮一个半小时关火。在锅里焖一夜入味更好。
7、煮好捞出,切片。
8、成品。还可以配辣椒油吃或者做驴肉火烧吃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
用电饭锅怎么做筒骨汤
阅读量:58 -
肉炒粉条怎么做
阅读量:86 -
西芹肉片怎么做好吃
阅读量:79 -
水果香蕉果汁怎么做
阅读量:38 -
快手便当做法步骤
阅读量:22 -
怎么做烧烤酱油
阅读量:84 -
炸虾乌冬面怎么做
阅读量:90 -
怎么做老汤面条
阅读量:6 -
鱼丸应该怎么做才好吃
阅读量:33 -
酱葱面怎么做
阅读量:43
猜你喜欢
-
阅读量:32
-
阅读量:25
-
阅读量:87
-
阅读量:26
-
阅读量:63
-
阅读量:59
-
阅读量:63
-
阅读量:84
-
阅读量:17
-
阅读量:31