沙拉酱餐包怎么做
2024-07-12 11:30:23
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1、法包切片,厚度2cm左右。掏出中间软的部分入盘待用,做成管装,软的部分不要扔掉,等下有用,注意壁厚要薄厚适中,太薄会破掉,太厚不好吃,尺度按你自己的功力把握好。
2、鸡蛋用水煮熟,去皮,放入大碗中放凉待用。
3、黄瓜、午餐肉洗净切丁放入大碗中。
4、将大碗中加入沙拉酱,然后压碎鸡蛋搅拌,注意沙拉酱要一点点加,加多了会太稀,餐包会散掉的,不要忘记掏出的法包软的部分,也加到里面一起拌匀。
5、常常自己拌的陷,看口味如何,依照自己口味再调整下,餐包陷越粘稠越好,加什么其他东西以此为准。
6、将馅料用小勺子塞入中间掏空的法包内,注意要填充满,然后压实。
7、平底锅烧热,然后改小火,将填充好馅料的法宝,放入锅中加热定型,记住要翻转,把上下两面均烤成金黄装。然后把餐包向车轮让立起,烤下侧边。当侧边稍硬即可。
8、做好后装盘,搞定。
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