红曲戚风卷怎么做
2024-07-12 12:02:41
好评回答
1、蛋白蛋黄分开(蛋白盆和打蛋器的头一定要保证无水无油);蛋黄、牛奶、玉米油混合。
2、用打蛋器低速搅打均匀;筛入低粉和红曲粉的混合物,用打蛋器低速搅拌均匀。
3、蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,一次性加入白砂糖,打至八分发。
4、取三分之一的蛋白加入到面糊中,用刮刀切拌均匀;将拌好的面糊倒入蛋白盆中,继续切拌均匀;倒入烤盘,用刮刀把表面刮平整。
5、放入预热155度的烤箱,放入烤盘后改150度,中层烤25分钟左右;取出倒扣在晾网上,马上揭去油纸放凉。
6、在烤蛋糕卷的时候,可以抽空打发鲜奶油;蛋糕放凉后,抹上鲜奶油,卷起即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:鱼油的功效与作用是什么
- 下一篇:孜然烤剥皮鱼怎么做
猜你喜欢
-
描述小朋友户外活动的句子
阅读量:70 -
大白兔奶糖如何做奶茶
阅读量:41 -
白毫银针的功效与作用
阅读量:43 -
鸡翅木的功效与作用
阅读量:68 -
牛蹄的功效与作用
阅读量:25 -
陶瓷锅和砂锅的区别
阅读量:72 -
好听的艺术家的笔名
阅读量:14 -
关于孝顺的的名人故事
阅读量:91 -
每个优秀的人都有一段沉默的时光是谁说的
阅读量:65 -
愤愤不平的平的意思
阅读量:32
猜你喜欢
-
阅读量:49
-
阅读量:39
-
阅读量:14
-
阅读量:17
-
阅读量:28
-
阅读量:28
-
阅读量:47
-
阅读量:26
-
阅读量:29
-
阅读量:5