大麦为什么不能做面粉
2024-07-12 12:48:03
好评回答
1、大麦也是可以制作成面粉的,并且制作馒头和面包等各种面点食物。但是大麦和小麦的营养含量不同,大麦中除了含有丰富的淀粉和蛋白质以外,还含有一些钙、磷、B族维生素和尿素等营养成分,平时适当的食用是可以的,但是不能作为主食长期食用。
2、面粉是用小麦研磨而成的,可分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉,不同筋力的面粉可以制作出不同口感的美食来。一般低筋面粉适合制作蛋糕和酥饼等口感较松软的食物,中筋面粉的用途比较广,可以制作馒头和包子等美食,而高筋面粉适合制作面包和油条等有嚼劲的美食。
3、大麦的用途也比较广,可以当作啤酒的原料来酿造各种美酒,还能当作一些动物的饲料。大麦的成熟期比较早,营养丰富,虽然也能加工成面粉,但是因为大麦的外壳比较难脱落,一般的制作工艺制作出来的大麦粉是比较粗糙的,而小麦研磨后的质感更加细腻,更适合我们长期食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:蛋挞皮哪里买
- 下一篇:红枣枸杞菊花茶可以天天喝吗
猜你喜欢
-
只涂防晒要定妆吗
阅读量:43 -
花的学校课文分段解析
阅读量:75 -
仫佬族的传统节日是什么
阅读量:5 -
日本留学条件
阅读量:13 -
生抽老抽酱油的区别是什么
阅读量:61 -
陈道明演的外交官是哪部电影
阅读量:23 -
吃剩菜的危害
阅读量:35 -
藏皂和喜藏的区别
阅读量:47 -
椿芽什么时候发芽
阅读量:71 -
磨砂膏一周用几次
阅读量:83
猜你喜欢
-
阅读量:90
-
阅读量:6
-
阅读量:29
-
阅读量:90
-
阅读量:75
-
阅读量:61
-
阅读量:20
-
阅读量:26
-
阅读量:67
-
阅读量:41