灰枣和红枣的区别
2024-07-12 13:58:45
1、灰枣也称为若羌枣,果实呈长倒卵形,果皮为橙红色。产于中国新疆。灰枣得名是因为若羌枣在成熟变红之前,通体发灰,好似挂了一层霜,所以得名“灰枣”。灰枣是优良的鲜食和制干兼用型品种,特别适合加工成乌枣。植株耐干旱、瘠薄和盐碱,抗干热风,结果早,丰产,稳产,是非常有发展前途的品种。但对龟蜡蚧和枣疯病的抗性差一些。果实性状:果实长倒卵形,胴部稍细,略歪斜。平均果重12.3克,最大果重13.3克。果肩圆斜,较细,略耸起。梗洼小,中等深。果顶广圆,顶点微凹。果面较平整。果皮橙红色,白熟期前由绿变灰,进入白熟期由灰变白。果肉绿白色,质地致密,较脆,汁液中多,含可溶性固形物30%,可食率97.3%,适宜鲜食、制干和加工,品质上等。出干率50%左右。干枣果肉致密,有弹性,受压后能复原,耐贮运。果核较小,含仁率4%~5%。在产地,4月中旬萌芽,5月下旬始花,9月中旬成熟采收。果实生育期100天左右。
2、红枣,又名大枣,是枣树的成熟果实,经晾、晒或烘烤干制而成,果皮红至紫红色,是自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。据史料记载,红枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家从新郑斐李岗文化遗址中发现枣核化石,证明枣在中国已有8000多年历史。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
女生冬季戴手表需要注意哪些问题
阅读量:89 -
延缓衰老的十个小妙招
阅读量:85 -
兰花叶子清洗方法
阅读量:30 -
汽车怎样避免鸟粪等污秽物污染的妙招
阅读量:91 -
南塘老街在哪里有什么好吃的
阅读量:71 -
葱花鸡蛋小薄饼的做法
阅读量:55 -
宁波特产介绍
阅读量:27 -
电脑怎么快速清理垃圾
阅读量:17 -
黄金玉米的做法
阅读量:65 -
香辣螺蛳的做法
阅读量:75
-
阅读量:30
-
阅读量:89
-
阅读量:42
-
阅读量:92
-
阅读量:44
-
阅读量:63
-
阅读量:14
-
阅读量:10
-
阅读量:57
-
阅读量:53