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花胶炖鸡汤的做法

2024-07-12 13:58:58

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1、材料:花胶一两,老母鸡一只,陈皮一两,盐少许。

2、花胶浸透发开,洗净,切成块状。老母鸡,杀洗干净,去毛去内脏,斩去鸡头。陈皮洗净。

3、瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,后放入材料,改用中火继续煲至花胶熟透,加少许盐调味,即可饮用。

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