麻辣香锅的食材
2024-07-12 14:31:42
好评回答
1、麻辣香锅所需要的食材主要以肉类、蔬菜类、豆制品混合搭配,其中最常见的有:明虾、培根、午餐肉、莲藕、土豆、茄子片、千张、豆皮、嫩芹菜、土豆等,可根据自己喜好选择进行搭配。
2、主料:明虾100克、鱿鱼100克、鸡中翅100克、莲藕100克、大白菜、金针菇、豆干、莴笋、嫩芹菜、午餐肉、土豆、西兰菜各适量。
3、香料酱料:大蒜、花椒、大葱、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、白糖、老抽、陈醋、香油、生姜、干红椒、植物油、豆瓣酱、香锅料(火锅料)、白胡椒各适量。
4、将所有主料进行洗净、切片处理,其中肉类(鸡中翅、鱿鱼)进行表面划刀、腌制15分钟。
5、清水烧开,将素菜类主料进行焯水处理,捞出待用;其肉类主料则另起油锅烧热,将肉类炸至金黄色,捞出待用。
6、锅中加入食用油烧热,放入姜片、蒜片、八角、桂皮等各种香料,后再加入香锅料、辣椒一类,炒匀。
7、加入生抽、老抽、白糖、盐等酱料后,倒入肉菜主料及素菜类主料,淋上香油,即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:年初一发朋友圈的句子
- 下一篇:麻辣香锅需要什么调料
猜你喜欢
-
电视剧人鱼村庄完整版大结局
阅读量:12 -
一年级语文什么叫自然段?
阅读量:48 -
代入法的解题方法
阅读量:33 -
2020年江苏二级建造师报名时间
阅读量:36 -
新年工作计划怎么写
阅读量:64 -
qq回执编号在哪里查
阅读量:57 -
口袋联盟冲浪怎么获得
阅读量:10 -
ukvi和普通雅思区别
阅读量:81 -
保育员离园时应做哪些工作
阅读量:44 -
护照多大年龄办理
阅读量:79