螃蟹的禁忌
2024-07-12 15:35:03
1、螃蟹的禁忌:
⑴脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹
螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良。另外,慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好不吃螃蟹,因食后易使旧病复发或病情加重。
⑵肝病患者不宜食螃蟹
肝脏不好的人,不论是急性或是慢性肝病的,为了减轻肝脏在消化代谢上的负担,给肝脏有更多的养精蓄锐的机会和时间、预防肝性脑病的发生,对于富含蛋白质和氨基酸成分的螃蟹应当少食或不食。
⑶有过敏体质的人应忌吃螃蟹
蟹性寒且带湿毒,属“发物”,过敏体质的人吃了螃蟹,特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应,产生大量组织胺等,引起胃肠等平滑肌痉挛、出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。
⑷心血管病人忌吃螃蟹
螃蟹含胆固醇较高,冠心病、高血压病、动脉硬化症、高血脂症的患者,食用含胆固醇过高的食物,会引致胆固醇增高,加重心血管病的发展,因而应少吃或不吃螃蟹,尤其是蟹黄。
⑷老年人不宜多食螃蟹
老人的消化功能减弱,蟹冷又属发物,其高蛋白食物不易消化,所以应慎食。吃时可蘸姜末醋汁,以去其寒气。
⑸孕妇应忌吃螃蟹
蟹具有活血化瘀的功效,有可能导致流产。中医认为,蟹爪能催生下胎,因此孕妇或有习惯性流产者慎食。
2、螃蟹的营养价值及功效:
螃蟹的味道鲜美,营养丰富,螃蟹性寒,有清热解毒的功效,可以治胃气,促进消化,适当的食用螃蟹可以消毒,还可以补充一定的能量。螃蟹中含有丰富的蛋白质和营养物质,如氨基酸、钙、铁、锌、钾、维生素等,可以促进人体的修复,有滋养的功效,还能提高免疫功能。螃蟹还可以防癌抗癌,降低血脂,维持人体的血磷血钙的水平。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
12306网上激活身份证
阅读量:52 -
十米鱼竿用多大漂
阅读量:52 -
许昌限号2020年1月20号还限行吗
阅读量:36 -
12306手机号码换了怎么办
阅读量:53 -
爱情睡醒了项天骐大结局
阅读量:31 -
轿车几个轮胎抓地
阅读量:20 -
如何让excel表格同大小
阅读量:26 -
半包装修有厨卫吊顶吗
阅读量:34 -
加油站经营权能否出租
阅读量:64 -
编发教程长发
阅读量:80
-
阅读量:62
-
阅读量:65
-
阅读量:71
-
阅读量:39
-
阅读量:38
-
阅读量:69
-
阅读量:41
-
阅读量:61
-
阅读量:96
-
阅读量:56