塑封红肠常温能放几天
2024-07-12 17:41:09
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1、塑封红肠常温保存的话也要看气候温度,在冬季0-4℃下,可以保存1个月,必须是不潮湿、不暴晒的情况下。如果是夏季那建议放在冰箱中保存2周时间。
2、红肠选择优质猪肉味原料肉馅,肠衣则选用的猪肠或者牛、羊肉肠都可以,加入淀粉和多种调味料,经过了腌制等多重工序制成,所以红肉从另一个意义上讲也属于熏肉,比较耐放,就是要防潮。
3、红肠吃的时候最好把外皮红衣去掉,因为红肠在制作的时候回添加红曲粉、胭脂等色素,让颜色更加鲜艳,但是红曲粉中野含有桔霉素,吃多了对人体会产生一定的副作用,但不经常吃的话,少剂量还是安全的。
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