肉在冷藏能放多长时间
2024-07-12 17:42:01
好评回答
1、新鲜肉类冷藏可以保存7天左右,肉类需放在冰箱冷冻层,冷冻可适当延长肉类食材的保质期。新鲜肉类放冰箱冷冻能放三个月,肉类放在冰箱中冷冻时间不宜过久,其细胞结构会被破坏,水分也会有所流失,此时的肉类气流发黄、发干,没有香味。
2、肉是多种矿物质的较好来源,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富,但钙含量极低。可溶性矿物质( 如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失; 铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在,在加工中不易受到损失。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
劈荆斩棘还是披荆斩棘呢
阅读量:66 -
鄱阳湖位于哪个省份
阅读量:67 -
倒立对脸部有什么好处
阅读量:75 -
皮衣日常如何保养
阅读量:26 -
五子棋围棋一般有多少棋子
阅读量:89 -
未开封食用油过期咋办
阅读量:23 -
西兰花是凉性还是热性
阅读量:35 -
武汉特产那些适合送礼
阅读量:13 -
西瓜如何种植
阅读量:71 -
和尚头核桃是什么品种
阅读量:93
猜你喜欢
-
阅读量:87
-
阅读量:17
-
阅读量:7
-
阅读量:84
-
阅读量:12
-
阅读量:66
-
阅读量:34
-
阅读量:32
-
阅读量:45
-
阅读量:5