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干烧红烧肉怎么做

2024-07-12 20:28:39

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1、主要食材:红烧肉。

2、配料:花椒,大料,生姜,红辣子,葱蒜。

3、调料:糖,黄酒,盐,酱油,味精,胡椒。

4、把切好的五花肉,放在炒锅里干煸,不放什么东西,煸出肉的油,然后,将糖放入油锅内起泡时放入刚煸出的肉,进行翻炒,然后,放入上述料再进行翻炒,试量加入清水,慢火炖。

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