春季养胃汤食谱大全做法

1、莲藕红豆章鱼煲猪踭汤

（1）材料：莲藕800克、红豆50克、莲子50克、红枣5个、章鱼干1只、猪踭500克、陈皮1/3个、生姜3片。

（2）做法：各物洗净，莲藕去节、切段。红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。

2、瘦肉蘑菇汤

（1）材料：鲜蘑菇100克、瘦猪肉100克、花生油、食盐。

（2）做法：将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤。待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

3、胡椒炖猪肚汤

（1）材料：1个猪肚、100克胡椒。

（2）做法：首先将猪肚洗净，然后把胡椒放进猪肚当中，接着拿线将猪肚缝起来。然后再将猪肚放进砂锅中，加适量的水煮熟即可。煮好之后，将猪肚去除，然后把缝起的线剪开，将里面的胡椒倒出来，将猪肚切成条或者是块状，食用猪肚，喝汤。