溜肥肠怎么做
2024-07-12 20:44:52
好评回答
1、主料:猪肠适量。
2、辅料:柿子椒适量、红尖椒适量。
3、调料:色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、料酒适量、淀粉少许、面粉少许、白醋适量、十三香适量。
4、把肠头翻过来,用水冲着翻,借着水的冲劲,很容易就把肠子翻过来了。
5、翻过来的肥肠,去掉淋巴管,肥油。
6、把肥肠放在加有白醋和面粉的水里,反复搓洗,搓洗干净。
7、放在清水里漂洗干净,并浸泡。
8、把洗干净的肥肠,放到冷水锅里,加葱段、姜片、八角、十三香,大火烧开,煮至八成熟。
9、捞出凉凉,切菱形块。
10、再放到开水锅里焯水,捞出,沥干水分。
11、用料酒、盐、酱油、白醋、淀粉,调成调味汁。
12、青红尖椒洗净,去蒂去籽,切块。
13、炒锅置火上,放油,烧至6成热,放蒜片爆香。
14、放入肥肠,青红尖椒翻炒,倒入调味汁,翻炒均匀即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
一刀传世神石进阶光印有什么用
阅读量:17 -
滴滴导航怎么设置不走高速
阅读量:42 -
vivo爱问阅读怎么卸载
阅读量:50 -
花路和钻石路有什么区别
阅读量:15 -
魔百盒在哪里删除应用
阅读量:59 -
传奇花屏怎么解决
阅读量:41 -
肉苁蓉的功效与作用及食用方法
阅读量:55 -
怎么关闭圆梦精灵或删除
阅读量:12 -
石斛的功效与作用及食用方法
阅读量:5 -
怎么删除内存
阅读量:82
猜你喜欢
-
阅读量:30
-
阅读量:69
-
阅读量:79
-
阅读量:35
-
阅读量:92
-
阅读量:14
-
阅读量:89
-
阅读量:51
-
阅读量:49
-
阅读量:83