蜜饯捶藕怎么做

1、准备材料：一段老白藕、糯米一碗、糖、糖青梅丝少许、糖红梅丝少许、蜜枣8颗、蜂蜜少许。

2、糯米洗净，在温水中泡20分钟；

3、藕削皮洗净，两端切去留一端连着，在另一端灌入糯米。在藕周围用蜂蜜抹匀，两头用蜂蜜堵好，用保鲜膜包着，再放在笼屉中蒸熟至酥烂即可。

4、取出藕切段块状，再撒上青梅丝和红梅丝还有枣丝。

5、如口味不甜也可直接蘸糖吃。