当前位置:首页 >知识达人 > 正文

大锅羊肉汤怎么做

2024-07-12 22:06:21

好评回答

1、主料:大块带骨羊肉5000克。

2、调料:大葱100克、大姜20克、香菜适量、香葱适量。

3、先烧一锅开水,将大块羊肉放入锅中烧开,煮十分钟并撇净血污。

4、将羊肉块捞出放入清水清洗净粘附在上面的血污。

5、葱姜切片,和清洗干净的羊肉块一起放入锅中。

6、加入适量的清水,注意是凉水额,将羊肉块盖住,加入料酒和白芷。

7、大火烧开后,用中火煮一个半个小时。

8、加入料酒。

9、待羊肉熟烂即可加入盐和胡椒粉调味。

10、最后就是将汤和羊肉一起盛入碗中,根据喜好加入香葱和香菜末即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

猜你喜欢
热门推荐