青椒炒肉丝的做法
2024-07-12 22:58:33
好评回答
1、食材:大青椒4根,猪里脊肉200克,姜1小块,蒜2瓣,料酒5克,生抽5克,老抽10克,干淀粉5克,清水15克,麻油5克,盐3克,糖6克,水淀粉适量。
2、大青椒横向剖开,去除里面的芯后,切成丝;里脊肉顺纹理切成丝。
3、把切好的肉丝放入碗内,加老抽、生抽、糖(总用量的一半)、料酒,用手抓匀后腌15分钟。
4、在肉里加入一汤匙清水,抓到肉丝吃进所有水份时,再加干淀粉抓匀。
5、炒锅里加少量油,油热后,下青椒丝煸炒到微软时,出锅备用。
6、再次烧热锅,倒入少量油,油热后下姜蒜片爆香,倒入肉丝快速炒散。
7、肉丝炒到约八成熟时,下炒过的青椒丝同炒匀。
8、调入盐与糖(剩下的一半)炒匀后,再淋入水淀粉勾薄芡,炒匀即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:红烧武昌鱼的做法
- 下一篇:新鲜香菇怎样看它是不是坏了
猜你喜欢
-
玲珑和乌童在一起了没
阅读量:23 -
手机信号显示edge什么意思
阅读量:77 -
华为分屏怎么调整大小
阅读量:76 -
干电池的电压多少伏
阅读量:90 -
古天乐高圆圆吴彦祖演的电影叫什么名字
阅读量:39 -
微信好友的聊天记录删了还能恢复吗
阅读量:79 -
Ps如何放大缩小快捷键
阅读量:38 -
粽子叶怎么包
阅读量:15 -
杨烁和金晨演的电视剧
阅读量:32 -
内存条单面和双面的区别
阅读量:66
猜你喜欢
-
阅读量:32
-
阅读量:10
-
阅读量:32
-
阅读量:53
-
阅读量:33
-
阅读量:73
-
阅读量:35
-
阅读量:96
-
阅读量:22
-
阅读量:49