锅包肉怎么做好吃
2024-07-12 23:03:52
好评回答
1、材料:猪里脊肉300克,土豆淀粉150克,白糖100克,醋100克,酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。
2、把猪里脊肉切成3毫米厚的大片,用适量盐抓匀、入底味,淀粉加水泡透,待淀粉沉淀,把水倒出。
3、淀粉放到装肉的碗里,抓匀,葱姜切丝,蒜切片,香菜梗切段。
4、锅上火,加入3斤油,待烧至七成热时,逐片下入挂好淀粉的肉片,炸至3分钟左右,外表挺实、敲时有清脆声捞出。
5、待油温上升至八成热,再下入肉片复炸,把糖、醋、酱油、香油调匀,肉炸脆用漏勺捞出。
6、锅留底油,放葱、姜、蒜炒香,放入炸好的肉片,烹入糖醋汁,颠翻均匀,加香菜梗,出锅装盘即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:扁豆炒肉做法
- 下一篇:红烧牛肉面怎么做好吃
猜你喜欢
-
毛草根泡水喝的功效与作用
阅读量:63 -
汤圆甜品汤怎么做
阅读量:18 -
红烧牛排骨高压锅做法
阅读量:40 -
金枪鱼意面果蔬沙拉的做法
阅读量:48 -
做的清明果怎么不绿
阅读量:47 -
蒸老面馒头的发酵方法
阅读量:83 -
如何关闭电脑上弹出的广告
阅读量:40 -
三月旅游十大必去景点
阅读量:21 -
玉米糊怎么做才做的好吃
阅读量:93 -
小苏打与食用碱的区别与作用?
阅读量:49