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微波炉牛肉干怎么做好吃

2024-07-12 23:57:00

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1、牛里脊洗净,切成约15cm长的条状(当然你也可以按照自己喜欢的来切),放入冷水中浸泡30分钟,中途换2次水,取出后用厨房纸吸干多余水份。

2、处理好的牛肉条加红酒、盐、糖、生抽、蚝油、桂皮、八角和香叶拌匀,盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜。

3、取出,倒去多余水份,将牛肉条平铺在可微波的盘子上,放入微波炉高火5分钟(要是喜欢硬一些且有嚼头的,可多叮个1-2分钟)。

4、取出,倒去盘中多余水份,撒上适量花椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、食用油和蜂蜜一同拌匀。

5、再放入微波炉高火5分钟,麻辣牛肉干完成!

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