杏鲍菇做汤怎么做好吃
2024-07-13 00:45:03
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1、杏鲍菇排骨汤好吃。
2、材料:杏鲍菇,排骨,葱,姜,小茴香,盐,绍酒。
3、将排骨剁成小块用清水洗净。
4、排骨放入凉水焯透去血沫,捞出待用。
5、杏鲍菇洗净,切片焯水捞出待用。
6、将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香。
7、大火煮开,烹入绍酒,捞出沫子,关小火炖1小时、加少许盐调味。
8、放入焯好的杏鲍菇炖15分钟即可出锅。
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