浓油赤酱大排怎么做
2024-07-13 01:04:50
好评回答
1、烧大排的用料:猪大排300克、小葱一把、姜3片、料酒2勺、老抽2勺、鸡蛋1个、淀粉1勺 。
2、大排处理一下,切成合适厚度的片。
3、用刀背轻轻的砸肉片,砸到肉片变薄,变大。
4、砸好的肉片放盐料酒胡椒生抽鸡蛋淀粉,腌制半小时以上。
5、姜切片,小葱切段。
6、腌好的大排放平底锅煎制。
7、两边煎制金黄色。
8、太香了!用了洪荒之力才控制住没有当场吃掉明天一定吃炸猪排!
9、锅洗净,烧热,放油,放姜片,小葱。
10、煎出香味以后,放入煎好的大排。
11、加老抽白糖和水,小火炖煮。
12、炖煮过程中记得翻面,炖煮十分钟左右,收一下汤汁。
13、出锅。
14、配上米饭,连葱姜和汤汁都扫荡干净。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:黄花莱煲猪脚怎么做
- 下一篇:香煎银鳕鱼怎么做好吃
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:87
-
阅读量:35
-
阅读量:30
-
阅读量:44
-
阅读量:53
-
阅读量:81
-
阅读量:68
-
阅读量:84
-
阅读量:15
-
阅读量:63