当前位置:首页 >知识达人 > 正文

三色蒸蛋的具体做法

2024-07-13 01:06:24

好评回答

1、原料::鸡蛋、皮蛋、熟咸鸭蛋各2个。

2、调料:猪油1小匙,高汤3大匙,香油2小匙,没有高汤,可用1小匙的浓缩鸡汁调2饭勺的清水代替。

3、做法:鸡蛋打入碗中搅匀,加猪油、高汤。皮蛋、熟鸭蛋去壳切小块,放入蛋汁中略拌一下,再放入蒸锅,中火蒸12分钟取出。

4、切皮蛋用钢丝切比较干净成型,用棉线也可以。待蒸蛋冷却后倒扣出来切薄片,淋上香油,即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐