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粢饭糕怎么做好吃

2024-07-13 01:14:49

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1、大米洗净备用;糯米洗净并用清水浸泡两个小时左右。

2、把大米和糯米放入电饭煲并加入适量清水煮成米饭。

3、取适量煮好的米饭放在平底碗内,趁热加入白糖。

4、加入熟芝麻,拌匀。

5、用勺子底部铺平并压实表面,冷却。

6、彻底冷却后,把碗倒扣在案板上,倒入米饭,切成条状。

7、平底锅烧热加入油,放入切好的米糕。

8、小火煎至米糕四面周边变成金黄色即可。

9、盛出,甜香鲜脆,可以当早餐,也能做下午茶小点心。

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