土鸡汤的具体做法
2024-07-13 01:26:31
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1、原料:土鸡一只1750克、大葱白4段、姜4片、大枣和枸杞若干。
2、制作:土鸡洗净,控水;入开水锅中焯2分钟,捞出;另起锅,放入焯好的土鸡,加入葱姜,加没过的热水大火烧开;转小火炖一小时,捞出葱姜弃之;添加冲洗干净的大枣和枸杞,小火继续炖30分钟;起锅前调入适量盐即可。
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