野山笋炒鸡蛋怎么做
2024-07-13 02:00:06
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1、材料:野山笋(已泡发)、鸡蛋、料酒、盐、鸡精。
2、将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液,待用。
3、将已泡发的野山笋用清水淋一下,撕开放在案板上切开,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
5、下野山笋翻炒一下。
6、加点盐、鸡精调味炒匀即可。
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