黑胡椒牛排酱除了搭配牛排还可以做什么菜
2024-07-13 02:13:36
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1、黑胡椒酱味道咸香,有浓烈的黑胡椒味,除了可以用来做牛排,还可以用来做各种肉食菜肴,例如黑椒排骨、黑椒鸡腿肉、黑椒牛肉等等。
2、黑胡椒酱排骨具体做法:
(1)排骨切成小块,洗净,滤干水分后,加少许生抽五香粉腌半个小时左右,加适量淀粉挂糊后,放进油锅中炸到呈金黄色时,捞起备用。
(2)青辣椒去籽,切成细条。西红柿用开水烫过后,去皮,切成小片。蒜头切末。
(3)中火,锅中留少许油,放少许盐,倒入蒜末和西红柿,翻炒到西红柿糊烂出汁后,倒入青辣椒,翻炒两分钟左右。
(4)倒入炸好的排骨,加两汤勺左右的黑胡椒汁,加少许白糖,翻炒匀后就可出锅。
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