法式黑麦乡村包怎么做
2024-07-13 04:00:48
好评回答
1、材料:酸面团起子125ml、干酵母1/2小勺、水100ml、黑麦预拌粉25克、高粉250克、盐3/4小勺。
2、干酵母溶于温水,静置5分钟。所有材料混合成面团,揉至面团完成阶段。
3、一次发酵,室温下进行,约2小时,面团发至原来体积的2倍大。
4、取出,排气,松弛10分钟。
5、将面团整形成圆形,放入铺好烤纸并撒上面粉的烤盘。盖上湿毛巾,二次发酵1个半小时,室温下进行。
6、面团发至2倍大,表面撒上面粉,用刀在表面横竖划几道口子。
7、180°C,烤30分钟,出炉,晾凉。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:着名川菜椒麻鸡的做法
- 下一篇:柴鱼花金枪鱼翻转寿司怎么做
猜你喜欢
-
内蒙古几个机场
阅读量:50 -
落日与晚风歌词
阅读量:57 -
蜂糖李和青脆李的区别
阅读量:40 -
不说再见剧情
阅读量:35 -
杭州有几个机场
阅读量:64 -
薛平贵是哪个皇帝
阅读量:18 -
紫苏籽油的功效与作用
阅读量:34 -
紫苏煎鸡蛋
阅读量:82 -
益母草怎么煮鸡蛋
阅读量:46 -
六马蜂糖李简介
阅读量:60
猜你喜欢
-
阅读量:75
-
阅读量:14
-
阅读量:63
-
阅读量:36
-
阅读量:80
-
阅读量:52
-
阅读量:55
-
阅读量:8
-
阅读量:28
-
阅读量:71