阿胶糕配方的做法
2024-07-13 04:05:00
好评回答
1、食材:阿胶500克、黄酒750毫升、核桃仁500克、黑芝麻500克、红枣250克、桂圆肉150克、枸杞100克、冰糖300克。
2、准备阿胶500克,建议选择品质有保证的品牌产品。把阿胶敲碎成小块放进大盆中,也可以直接打成粉沫。
3、倒入750ml的黄酒浸泡阿胶两至三天,中间可以搅拌让阿胶溶化的更均匀。
4、核桃仁用烤箱烤熟或者上锅炒熟。
5、红枣洗净去核剪成小块,桂圆肉洗净切成小块,枸杞清洗干净,这三样食材最后都要炒干水份。
6、黑芝麻炒熟炒香,我因为家里有现成的熟黑芝麻粉,就直接用了,冰糖敲碎待用。
7、泡好的阿胶和黄酒一起倒入锅中,加入冰糖小火慢慢熬,一直熬到阿胶浆可以挂旗的状态。
8、依次倒入核桃仁、红枣、桂圆肉、枸杞、黑芝麻,用力翻拌均匀,倒入铺了保鲜膜的模具中压平压实,放入冰箱冷藏3小时。
9、拿出冷藏定型好的阿胶糕切成大小合适的片状,即可食用了,每天一片即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:家庭芝麻酱的做法
- 下一篇:西红柿鸡蛋干拌拉条子怎么做
猜你喜欢
-
家庭产生垃圾分类
阅读量:24 -
草字头一个青是什么字
阅读量:92 -
什么时候冲浪正式成为奥运会项目
阅读量:19 -
谁说我结不了婚一共多少集
阅读量:33 -
北京和张家口举办冬季奥运会的气候优势是什么
阅读量:72 -
国际社会公认的“第一礼仪”是什么?
阅读量:24 -
纯碱制烧碱化学方程式
阅读量:9 -
澳门何鸿燊一生成就
阅读量:52 -
巴尔扎克把人间喜剧分为哪几类?
阅读量:58 -
惯性参考系的特点
阅读量:6
猜你喜欢
-
阅读量:95
-
阅读量:81
-
阅读量:36
-
阅读量:50
-
阅读量:82
-
阅读量:88
-
阅读量:27
-
阅读量:14
-
阅读量:90
-
阅读量:5