茶树菇烧肉的做法
2024-07-13 05:29:18
好评回答
1、材料:五花肉250克、茶树菇200克、冰糖6粒、酱油30ml、料酒15ml、盐5克、八角1个、桂皮1段、葱4段、姜4片、干辣椒5个、香叶4片。
2、五花肉切成2厘米见方的块。锅中放入适量油烧到3成热,放入冰糖用铲子翻炒。
3、冰糖溶化开始出现金黄色时,将火力调到最小并不停搅拌糖浆,直到冰糖完全溶锅中出现棕红色糖浆时,放入五花肉不停翻炒,直到上色。
4、放入2段葱、2片姜,淋入料酒、酱油后将五花肉炒匀,出香味,直到五花肉没有多余的水分析出,颜色变的稍深。
5、放入剩余的葱姜、加入干辣椒、八角、桂皮、香叶等香料,倒入开水没过肉块,用大火将汤汁烧开,然后转成中小火加盖,慢慢炖35分钟,直到肉块成熟。
6、放入茶树菇,拌匀后继续加盖焖10分钟,直到茶树菇软烂。肉块酥烂时,转成大火将剩余汤汁收干即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
1公分等于几厘米
阅读量:59 -
叙利亚在哪里
阅读量:64 -
六一节家长希望和寄语
阅读量:58 -
几首关于儿童的诗歌
阅读量:27 -
黄山景区恢复开放了吗
阅读量:43 -
公务员面试时间
阅读量:83 -
滚滚红尘三毛读后感
阅读量:7 -
格陵兰岛属于哪个洲
阅读量:8 -
511事件
阅读量:66 -
婴幼儿用品有哪些
阅读量:39
猜你喜欢
-
阅读量:71
-
阅读量:72
-
阅读量:79
-
阅读量:22
-
阅读量:61
-
阅读量:66
-
阅读量:15
-
阅读量:69
-
阅读量:82
-
阅读量:12