青菜炒馒头怎么做

1、材料：馒头1个、青菜3棵、香肠1根、葵花籽油适量、盐少许、糖少许。

2、冷馒头切片。

3、青菜清洗干净。

4、香肠切成圆片。

5、热锅下适量油，先下菜茎煸炒，加少许盐和水煮烂煮透，彻底去掉生气。

6、接着将馒头片铺在菜茎上，撒上香肠片和菜叶，继续大火煮开。

7、等馒头软了，即可出锅。