酱肉蒸蛋怎么做
2024-07-13 10:05:54
好评回答
1、主料:鸡蛋2个、猪肉100克。
2、辅料:胡萝卜1根、荸荠100克。
3、调料:姜汁5克、植物油适量、芝麻油5克、炸酱1勺。
4、猪瘦肉洗净切小块备用,放入饺子料理器里,转动手柄,将猪肉切碎。
5、将荸荠和胡萝卜去外皮洗净后,重复上面的操作过程,将荸荠切碎。
6、用同样的方法,将胡萝卜切碎。
7、两个鸡蛋打入碗中,用筷子打散,加入多于鸡蛋一倍多的温开水。
8、搅打均匀,搅打的时候,会产生许多气泡,将气泡吹到碗的边缘,用筷子拨出去。
9、蛋液的碗上蒙一层保鲜膜,放入烧开水的蒸锅中蒸10-20分钟,根据自家蛋液的多少决定蒸的时间,将蒸好的蛋羹取出备用。
10、在蒸蛋羹的时间,制作肉酱,先将肉末、胡萝卜碎和荸荠碎拌在一起。
11、炒锅放油,下入肉馅炒散,加入生姜汁调味。
12、加入一勺炸酱,将肉馅炒入味,加入适量的水,煮一会儿;汤汁收浓的时候,关火,加入芝麻油提味。
13、将制作好的肉酱,浇到蒸好的蛋羹里,拌匀即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
柿子炒鸡蛋是柿子多还是鸡蛋多
阅读量:32 -
徐开骋杨超越主演的电视剧剧情
阅读量:6 -
水果可以生食吗
阅读量:70 -
助理工程师需要什么知识
阅读量:81 -
官方的回答了他的废话是什么歌
阅读量:22 -
微信如何拍一拍别人
阅读量:54 -
诸葛亮出师表全文
阅读量:6 -
以家人之名贺子秋身份
阅读量:57 -
什么样的包是被蚊子叮的
阅读量:47 -
火龙果吃了好么
阅读量:62
猜你喜欢
-
阅读量:34
-
阅读量:44
-
阅读量:13
-
阅读量:20
-
阅读量:86
-
阅读量:82
-
阅读量:80
-
阅读量:58
-
阅读量:68
-
阅读量:85