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香辣小土豆怎么做

2024-07-13 11:40:58

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1、材料:小土豆500克、辣椒粉1大勺、孜然粉1小勺、花椒粉1小勺、盐1小勺、糖1/2小勺、薄荷叶少许。

2、土豆仔细洗干净,不要去皮,放入锅中煮20分钟左右,用筷子能比较轻易扎入即可。

3、捞出土豆沥干水分,锅烧热下少许油,下入土豆中火煎至表皮皱起。

4、下入所有调料拌炒,最后下切碎的薄荷叶拌匀即可。

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