杂蔬焗烤鸡翅怎么做
2024-07-13 12:00:25
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1、主料:鸡翅。
2、配菜:土豆、胡萝卜、蘑菇、洋葱。
3、调料:排骨酱、蚝油、鲜酱油、料酒、蜂蜜。
4、鸡翅用开水氽烫,放入葱、姜先用小火煮半小时,捞出备用。
5、根据自己的口味将所有的调料混合成一个酱汁。
6、把鸡翅放入酱料中,搅拌均匀,放冰箱腌制几小时入味。
7、鸡翅腌制好之后,准备一个烤盘,铺上一层锡纸,刷一层油。
8、把洗净切小块的蔬菜铺在底层,上面撒一点黑胡椒粗粒。
9、再把鸡翅铺排在上面,把剩余的酱汁淋在上面。
10、再在最外面包一层锡纸,形成一个锡纸包,把整个蔬菜和鸡翅都包裹在里面
11、(这样水分不流失,才会有焗烤的效果,烤出来的排骨鲜嫩多汁~)。
12、烤箱预热200度,烤30分钟。
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