秋冬润肺排骨炖白萝卜怎么做
2024-07-13 12:58:52
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1、主料:排骨、萝卜、姜、盐、鸡粉、醋。
2、排骨切大块,用冷水泡泡去血水。入锅大火煮沸去血沫。
3、白萝卜去皮洗净切块。
4、姜块洗净用刀背拍一下。
5、排骨去沫后放入白萝卜块,姜块大火炖至排骨肉烂出锅。
6、在煮排骨的时候,可以把葱洗净切末。
7、香菜洗净切段,大蒜切末。
8、把准备好的葱花,香菜段,辣椒面,酱油,姜油,花椒油,鸡粉,黑胡椒粉放小碗里,等汤好了放点汤在料碗里即可。
9、排骨萝卜煮烂放盐,鸡粉出锅即可。
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