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炒川椒田鸡怎么做

2024-07-13 13:01:44

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1、主料田鸡400克,辣椒200克,料酒5克,姜适量,盐少许,川椒2个。

2、辅料酱油适量,蒜头2瓣,葱适量。

3、准备好材料,田鸡切块放料酒和盐腌一下。辣椒切好。

4、锅烧热放入油,指天椒,蒜头,姜炒香。

5、放入田鸡,炒一会。

6、加点水煮7.8分钟左右,田鸡要煮透才可以。

7、放入酱油炒一会。

8、最后放入辣椒炒一下,不用炒太久。

9、炒好就可以上碟了。

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