心太软的家常做法
2024-07-13 13:40:21
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1、食材:红枣150克,糯米粉100克,水适量,糖适量。
2、红枣先用水浸泡2小时。
3、红枣洗净后用小刀从中间切一刀,只切一半,千万不要切断,再小心取出枣核。
4、糯米饭中加入适量白糖,再加入适量温水,搅拌,之后会越来越硬,这时用手捏,捏成光滑的一块。
5、取一小撮糯米团捏成比枣核略大的条状,塞进红枣里,全部塞进糯米团后放进盘子里,再往盘子里倒入适量糖水。
6、上锅蒸十五分钟即可。
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