当前位置:首页 >知识达人 > 正文

海带豆腐鲫鱼汤怎么做

2024-07-13 16:41:18

好评回答

1、材料:鲫鱼、海带、豆腐、香葱、姜、精盐、鸡精、胡椒粉、食用油。

2、海带洗净切丝;香葱切段;豆腐切片。

3、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净。

4、砂锅加水,放进几片姜片大火开煮。

5、在煮水的过程中,把鲫鱼放进油锅里煎一下,鱼放进去后先不动它,让鱼先煎一会,然后再翻动,否则鱼皮会掉,影响美观;鱼的一面煎好,然后翻过来,煎另一面。

6、把煎好的鲫鱼放进煮开水的砂锅里,大火煮开,改小火慢慢炖20-30分钟。

7、炖的汤奶白奶白的就把海带放进去,大火煮开,改中火煮10分钟左右。

8、然后把豆腐放进去大火煮开,然后再煮2分钟,调入适量精盐。

9、最后把香葱放进去,调入适量鸡精、胡椒粉煮开即可关火。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

猜你喜欢
热门推荐