龙蒿煎鸡脯怎么做
2024-07-13 17:48:55
好评回答
1、食材:去骨去皮鸡脯4块,每块约175克,面粉2汤匙,盐、黑胡椒适量,无盐黄油25克,葵花籽油11/2汤匙,冬葱2个,新鲜龙蒿4枝,无甜味白葡萄酒225毫升,清鸡汤350毫升,鲜奶油4汤匙。
2、烤箱低温预热。鸡脯切去肥肉,用纸巾拍干,撒上面粉。加少许盐、黑胡椒调味。
3、煎锅中注入黄油、一汤匙葵花籽油,中火加热。放入鸡肉,每面煎约6分钟。
4、冬葱去皮切碎。龙蒿洗净沥干,剪下尖端的长叶作点缀用。其余叶子摘下,略切备用。
5、鸡肉放入烤箱保温。冬葱放入锅内剩余的油中,拌炒一分钟,然后加入酒、一半龙蒿碎。煮至酒只剩一半时,加入鸡汤,煮至汁液尚余一半。
6、加入鲜奶油和剩余的龙蒿拌匀。鸡肉回锅,每面煮一分钟至热透。撒上少许盐和黑胡椒调味,用龙蒿叶点缀后上桌。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
玩手机对孩子大脑的危害
阅读量:16 -
女士佩戴什么翡翠挂件
阅读量:40 -
秋葵炒蛋的家常做法
阅读量:36 -
鲜竹笋炒肉片的做法
阅读量:32 -
芙蓉种翡翠是什么样
阅读量:37 -
苦瓜炒肉片的做法
阅读量:31 -
青椒木耳炒肉片的做法
阅读量:47 -
翡翠a货怎么鉴定好坏
阅读量:53 -
首饰最早起源于哪个朝代
阅读量:14 -
腊肉炖豆腐的做法
阅读量:84
猜你喜欢
-
阅读量:28
-
阅读量:71
-
阅读量:80
-
阅读量:60
-
阅读量:82
-
阅读量:31
-
阅读量:5
-
阅读量:38
-
阅读量:42
-
阅读量:87