参峇辣椒虾怎么做
2024-07-13 17:54:41
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1、虾仁100克,香茅(切细)5枝,葱头(切片)6粒,蒜米(切片)6瓣,青、红辣椒(切丝)各一条,阿参膏汁1小碗,浓椰浆半粒椰。
2、先将葱头和蒜头炸香。
3、加热少许油,炒香香茅。
4、放入虾,炒至虾出水。
5、入阿参膏汁,煮滚。
6、最后加入椰浆和盐。
7、加入辣椒拌匀盛盘内。
8、把炸好的葱头和蒜头洒在上面即可。
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