当前位置:首页 >知识达人 > 正文

烩勺面怎么做

2024-07-13 18:00:26

好评回答

1、煮锅里放入适量的清水,加一点点盐,煮开后把面条放入锅里煮熟,煮面条时有一点要注意,一是刚开始要用筷子来搅拌,防止面条粘在一起和沉下去,粘在锅底,当面条煮至八分熟时捞出,不用过水,

2、炒锅里放入稍多一些的油,油热后把花椒和大料放进去爆香,

3、再加入葱花炸香,一般外面的回勺面都是把葱花单独炸至焦黑状,香味出来才捞出来,等面条出锅了加在里面,家庭做还是以尽量少油少盐为宜,

4、接着加入酱油,一定要炒香,

5、等酱油冒泡了,再加清水,水加早了,这汤味可就不浓郁了,而是重重的酱油味,不香啊,

6、最后把煮好的面条捞入汤了,再次煮开,就可以上桌品尝了。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐