鲜虾拉面怎么做
2024-07-13 18:01:33
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1、拉面、鲜虾、青菜、西兰花、小番茄、鸡蛋、生抽、盐、色拉油、香油、葱、蒜。
2、配菜洗净,虾洗净挑去虾线,葱蒜和番茄切块。
3、锅内放少量油,煎蛋,蛋上撒少量盐,煎好盛出备用。
4、再放少量油,油热爆葱蒜,稍变色时将虾放入,煎至变红放入番茄块,加生抽、盐翻炒出锅(还可加入少量番茄酱和糖)。
5、煮水,水开后放入面条、青菜、西兰花和炒好的番茄虾,锅中放入适量盐。
6、面条熟后盛出,淋上少许香油,将虾、配菜和煎蛋摆在面上即可。
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