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火腿肠鸡蛋炒粉怎么做

2024-07-13 18:44:49

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1、材料:米粉750克,白菜4棵,香肠半根,鸡蛋1个,蒜4瓣,油1汤匙,盐半汤匙酱油,半汤匙,胡椒半汤匙。

2、鸡蛋打散,加点盐。倒入油锅,快速划散,盛起,锅中放油,爆香蒜瓣,倒入白菜、香肠翻炒,断生。

3、加入米粉,翻炒均匀,加点盐、酱油、胡椒,继续炒,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。

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