镇江有哪些特产
2024-07-13 20:12:28
好评回答
1、镇江香醋又称镇江醋。是江苏镇江的地方传统名产,属于调味品。香字说明镇江醋比起其他种类的醋来说,重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋、乌醋。创制于1840年,驰名中外,1909年开始少量出口。镇江香醋在国内曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等,1980年获国家银质奖。
2、河豚鱼又名气泡鱼,古名:鯸鲐,别名:也称鲀鱼、气泡鱼、辣头鱼,在江浙一带称小玉斑、大玉斑、乌狼等,在广东一带称乘鱼、鸡泡、龟鱼,在广东的潮汕地区称乖鱼,而在河北附近则称腊头。
3、镇江江蟹体色浅青色,有光泽;腹部透射微红;黄毛金爪白肚皮,爪子长;头胸甲疣状突起明显、“工”字型花纹清晰。 硒、铁含量高,游离氨基酸总量和呈味氨基酸含量高。
4、丹阳黄酒,以丹阳的糯米作原料,用麦麸作糖化发酵剂,在澄清的酒液中加入米白酒配度,酒度为11°度以上。色橙黄有光,鲜甜香美,有独特的曲香风味,越陈越香。
5、丁庄葡萄巨峰品种穗粒整齐均匀,果粒椭圆形,紫色,皮易剥,肉厚汁多,甜而微酸;夏黑品种穗粒整齐均匀,果粒圆形,紫黑色,肉质紧脆,甜而微酸。阳光玫瑰品种穗粒整齐均匀,果粒椭圆形,黄绿色,皮薄肉脆,浓香味甜,有玫瑰香味。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:肋排酱汁猪肋排蛋包饭怎么做
- 下一篇:落俗不可避免什么意思
猜你喜欢
-
室内养大岩桐花有毒吗怎么养最好
阅读量:27 -
减肥期间喝什么牛奶好
阅读量:95 -
鬼压床是真的有鬼吗
阅读量:91 -
榨菜头如何腌制
阅读量:63 -
泡茶的十八口诀
阅读量:61 -
剥好的柚子放冰箱可以吗
阅读量:95 -
过夜的干玫瑰花水可以喝吗
阅读量:50 -
早餐前喝水好吗
阅读量:22 -
倒立可以瘦肚子吗
阅读量:50 -
寿司常温下放一晚会变质吗
阅读量:80
猜你喜欢
-
阅读量:5
-
阅读量:11
-
阅读量:19
-
阅读量:84
-
阅读量:96
-
阅读量:92
-
阅读量:79
-
阅读量:35
-
阅读量:43
-
阅读量:77