鲜肉生煎包的做法
2024-07-13 21:04:27
好评回答
1、主料:中筋面粉250克、水140克、糖7克、盐1克、酵母3克、泡打粉2克、梅花肉糜适量。
2、辅料:盐适量、生抽适量、糖适量、胡椒粉适量、水(肉皮冻)适量。
3、中筋粉加入水、糖、盐、酵母、泡打粉、揉均匀至表面光滑,使其半发酵;
4、将半发酵好的面团搓成细圆长条,切成每只17g剂子;
5、剂子按扁,擀成圆形;
6、擀成圆形中间包入肉馅,收口捏拢放入锅中(锅中倒入少许油)大火煎2分钟,加水(包子的三分之一)盖上锅盖;
7、8分钟水干后打开锅盖洒入白芝麻香葱再焖2分钟(不停地转动平底锅)关火即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
俯瞰这世界有多美歌词
阅读量:7 -
地道战歌曲歌词
阅读量:72 -
三点水有什么字
阅读量:84 -
啊组词
阅读量:19 -
芾组词
阅读量:9 -
慈祥的母亲歌词
阅读量:66 -
山河图歌词
阅读量:28 -
端午节的风俗作文450字
阅读量:82 -
少年志歌词
阅读量:38 -
离开你以后歌词
阅读量:37
猜你喜欢
-
阅读量:46
-
阅读量:39
-
阅读量:32
-
阅读量:19
-
阅读量:45
-
阅读量:66
-
阅读量:85
-
阅读量:90
-
阅读量:51
-
阅读量:12