雪梨酱做法窍门

1、食材：雪梨6个、冰糖150克、清水1500毫升、蜂蜜适量。

2、把六个雪梨洗净去皮，去皮后的雪梨切成两半去掉核。

3、雪梨肉切片，然后切丝，最后切成超细小的颗粒。

4、锅中加入水，冰糖，切好的雪梨。开小火熬至较稠。

5、将熬好的雪梨酱中加入适量蜂蜜保存即可。