当前位置:首页 >知识达人 > 正文

辣鲳鱼做法窍门

2024-07-13 21:36:03

好评回答

1、材料:鲳鱼,料酒,生抽,老抽,辣椒碎,香辣酱,肉桂粉,鸡粉,葱段。

2、鲳鱼洗干净划上几刀,用盐抹一下腌制一会,煎之前再冲洗一下,用厨房吸纸吸干水分。

3、锅里放油爆香姜片,把鱼煎至两面金黄,加料酒、生抽、老抽、辣椒碎、自制肉糜虾干豆豉香辣酱、肉桂粉,加水淹没鱼并大火煮开。

4、加糖后,开小火慢慢煨至入味。

5、待酱汁稍收干,加鸡粉、葱段即可出锅装盘。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

猜你喜欢
热门推荐