中筋面粉是什么粉
2024-07-14 00:27:28
好评回答
1、中筋面粉,指普通面粉,其蛋白质的含量在11%左右,中筋面粉适合制作中式面点,如面条、馒头、饺子等。中筋面粉(all purpose flour plain flour)即普通面粉。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。
2、中筋粉:颜色乳白,介于高、低粉之间,体质半松散;一般中式点心都会用到,比如包子、馒头、面条等。(注:一般市售的无特别说明的面粉,都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明,适合用来做包子、饺子、馒头、面条)
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:红掌散发的气味有毒吗
- 下一篇:化妆用的海绵叫什么
猜你喜欢
-
五味子怎么晒干
阅读量:56 -
扁豆角怎么晒干
阅读量:41 -
莲子晒干了怎么吃法
阅读量:73 -
鲜枸杞怎么晒干
阅读量:6 -
桂花怎么晒干泡茶
阅读量:72 -
地皮菜怎么晒干
阅读量:11 -
秋葵晒干怎么吃
阅读量:29 -
晒干的萝卜条怎么做咸菜
阅读量:21 -
新鲜天麻怎么切片晒干
阅读量:10 -
晒干的大虾怎么做
阅读量:37
猜你喜欢
-
阅读量:28
-
阅读量:29
-
阅读量:96
-
阅读量:27
-
阅读量:79
-
阅读量:92
-
阅读量:54
-
阅读量:33
-
阅读量:64
-
阅读量:82