脱脂牛奶可以加热喝吗
2024-07-14 00:42:43
好评回答
1、可以。
2、脱脂牛奶加热注意温度。牛奶一旦被加热到60℃以上,营养成分就开始被破坏。当加热到100℃以上时,很多蛋白质成分会发生变性反应,维生素也会大量流失。特别是生物活性成分,堪称牛奶中的精华,剧烈加热后很容易被破坏殆尽。
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